Разобрать как часть речи слова дорожка, лесных, стучал

Дорожка (что?)

Сущ., н. ф. - дорожка, обозначает предмет (что?) ; нариц., неодуш., жен. род, 1-е скл., Им. падеж, ед. число. Синтаксически - подлежащее.

Лесных (каких?)

Прил., н. ф. - лесной, обозначает признак (какой?), относит. разряд, множ. число, Родит. или Предлож. падеж, синтаксически - определение.

Стучал (что делал)

Глагол, н. ф. - стучать, обозначает действие (что делать?), 2-е спряж., единств. число., прош. время, ед. число, муж. род. Синтаксически - сказуемое.