Осенний ковер

Осенний светофор

Дыхание осени

Какое это средство выразительное, здесь какое то одно!

Скорее всего, эпитеты.

Эпитет - это образное определение, которое дает художественную характеристику явлению или предмету. Эпитет представляет собой сравнение и может быть выражен как именем прилагательным, так и cуществительным, глаголом или наречием.