Обьяснить орфограммы в словах - обьехали, житье, вьется, радостью, гордостью, обьяснил, сьест, семьями, бьют, овечьи, обьединяет

Разделительные Мягкий и Твердый знак

Слова с твёрдым знаком, вот у вас пример "Объехали", там пишется ъ, т. к. - об - это приставка и оканчивается она на твёрдую согласную и после ъ стоит гласная буква

Слова на это же правило: подъехал, объявление, подъезд и т. д.

Слова с мягким знаком, вот у вас пример: бьют, там надо писать ь знак, т. к. перед ь знаком стоит согласная, а после мягкого знака стоит гласная

Слова на это же правило: вьют, житьё, лью и т. д.