Что получится, если смешать следующие вещества? (описать опыт)

негашеная известь+вода = ?

Реакция с водой бурная, экзотермическая:

CaO + H2O = Ca (OH) 2

Насчёт побочных продуктов из-за солей в воде, это смотря какая вода, если родниковая (природная) там могут быть реакции обмена (смотря какие соли содержыт: хлориды, сульфаты и т. д. Т. е. обмениваются они с образованием основы (щёлочи) и соли кальция), если из-под крана, тогда продукт реакции хлорная известь (смотря, что добавляют в воду) и т. д