Пример проекта школа кулинаров

Проект

по окружающему миру

"Школа кулинаров"

Узнать, в ходе работы над проектом, какие продукты полезны для здоровья;

Цель проекта

Из полезных для здоровья продуктов научиться готовить интересные блюда.

План проекта

1. Узнать в разных источниках, спросить у родителей информацию

о полезных продуктах.

2. Вместе со взрослыми отыскать в разных кулинарных книгах или придумать

самостоятельно рецепты всевозможных интересных блюд.

3. Вместе с родителями приготовить блюдо по рецепту.

Главное условие - блюдо должно быть полезным для здоровья.

4. Принести блюдо в класс и угостить одноклассников.

5. Провести "Конкурс кулинаров".

6. Создать собственную классную "Книгу здорового питания".

Белки - вещества, которые служат основным "строительным материалом" для тела человека. Особенно нужен такой "материал" детям - для роста и развития. Белками богаты творог, яйца, мясо, рыба, фасоль, горох.

Жиры - обеспечивают организм энергией, а также служат "строительным материалом "для тела. Источником жиров являются сливочное и растительное масло, маргарин, сметана

Углеводы - главный поставщик энергии для нашего тела. К ним относятся сахар и крахмал. Углеводами богаты хлеб, крупы, картофель, макароны, кондитерские изделия, фрукты.

Витамины необходимы для сохранения и укрепления здоровья. Их много в овощах и фруктах

С пищей человек получает необходимые организму питательные вещества.

Питательные вещества

Как правильно питаться

Диетический салат

Ингредиенты

Пекинская капуста - 200 гр. Курица (грудка) - 200 гр. 2 огурца2 апельсинаСметана - 100 гр.

Пекинскую капусту мелко порубить,

куриную грудку отварить, охладить и мелко порезать,

огурцы помыть, натереть на крупной тёрке,

апельсины порезать.

Высыпать всё в чашку, добавить сметану и перемешать.

Диетический салат готов.

Приятного аппетита!

Салат капустный

Что нужно для салата

1. Капуста белокачанная - 1 шт.

2. Морковь - 1 шт.

3. Масло подсолнечное - 1 ст. л.

4. Соль (по вкусу).

Капусту мелко нарезать,

морковь натереть на тёрке,

высыпать всё в миску, добавить масло, соль. Затем всё перемешать, дать немного постоять.

Салат готов, можно есть - вкусно и полезно.

Фруктовое ассорти

Ингриденты:

Яблоко - 1 шт. Груша - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Йогурт - 200 гр.

Фрукты помыть, порезать кубиками,

высыпать в салатник, заправить йогуртом,

Всё перемешать.

Слойка из слоёного теста

Слойки с творогом из слоеного теста - очень нежный десерт.

Продукты:

Тесто слоёное - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Творог или

творожная масса - 500 гр.

4. Масло растительное - 2 ст. л.

5. Пшеничная мука

Ингредиенты:

Сливочное масло или маргарин - 180-200 граммов

Мука - 2,5-3 стакана (высший сорт)

Яйцо - 1 штука

Дрожжи - 2 чайных ложки

Вода - 30-40 миллилитров

Сахар - 1 чайная ложка

Соль - 2 щепотки

1. Дрожжи смешиваем с сахаром и заливаем теплой водой, оставляем на несколько минут. Затем в глубокую миску выкладываем муку, масло, сахар, соль и разбиваем одно яйцо, тщательно перемешиваем. Теперь нам необходимо добавить дрожжи, когда они поднимутся, и замесить тесто.

2. Тесто ставим в теплое место на 30-40 минут, чтобы оно поднялось.

3. На чистый стол насыпаем небольшое количество муки и выкладываем на него поднявшееся тесто. Месим его руками несколько минут, а затем разделяем на небольшие шарики и выкладываем на противень. А еще один плюс этого теста в том, что оно не прилипает к рукам и к противню. Немного приминаем шарики руками и посыпаем сахаром.

4. Ставим противень в разогретую до 120-150 градусов духовку на пол часа. А потом вынимаем и наслаждаемся великолепным вкусом.

Приятного аппетита!

Как вкусно, а главное полезно!

Надо составить проект в котором надо обязательно указать цель проекта план проекта обязаности по проекту основу правильного питания и т д