Маленький рассказ о любой масличной или овощной культуре

Арахис.

Арахис - однолетнее невысокое травянистое растение семейства бобовых, растущий в странах с теплым и влажным климатом. Плоды арахиса - орешки, действительно "заключены" в стручки с толстыми шершавыми стенками, напоминающие по форме фасоль или бобы. В каждом таком стручке несколько орешков, имеющих желтоватый оттенок и покрытых тонкой кожицей - розовой или красноватой.

Родиной арахиса считают Латинскую Америку. Оттуда его завезли в Африку и Азию, и только потом он попал в Северную Америку.

Сегодня орех арахис очень популярен в США, причем он в больших количествах используется в качестве сельскохозяйственных кормов, а также в пищевой промышленности - главным образом для производства масла.

На самом деле арахис отличается очень ценными пищевыми качествами: он питателен и полезен. В плодах арахиса есть углеводы и сахара; много белка, хорошо усваиваемого организмом человека - от 29 до 35%; более 50% высококачественных жиров, а также большинство необходимых нам витаминов и минералов.