Какие съедобные дикорастущие растения можно найти в лесах Среднего Урала?

Самое главное это вода, потом конечно ягоды, они бывают в лесу все лето - земляника, черника, малина, костяника, брусника, ирга, рябина., потом грибы, если конечно их знаешь на 100%. Читала, что заблудившись в лесу можно кушать молодую кору берёзы, тополя, клёна и ивы (можно варить) молодые листья и почки, молодые побеги сосны. Можно также кушать щавель, кислицу (заячью капусту), молодые листья одуванчиков, ежевики, малины, подорожника и корни лопуха. Если выйдите к воде - корень аира, ряску.

Крапива, тростник, камыш, одуванчик, Иван-чай, лопух, черемша