Что подрузомивает автор перед выражением звезда полей

Звезда - это элемент небесного. Звезда - небесное светило, небесное тело. Поле - это земное, это простор русской деревни. Одновременное указание на неразрывную связь всего сущего и местонахождение этой связи. Звезда полей - звезда деревенской Руси, звезда его Родины.