Почему рассказ

уроки французского называются так?

Потому что именно французский язык ему не давался в школе.

Автор называет рассказ "Уроки французского", потому что именно французский язык ему не давался в школе, и учительница предложила ему заниматься французским языком индивидуально. Смысл этого произведения в том, что учительница давала мальчику не только уроки французского языка, но ещё уроки терпения, настойчивости и доброты.