Сколько раз мцыри убежал из монастыря?

Он убежал один раз.

Мцыри, почти всю свою жизнь воспитывавшийся в монастыре сбегает из своей "тюрьмы" и проводит три чудесных дня на свободе, среди природы. Эти 3 дня отнимают у мцыри все силы, он возвращается в монастырь в очень плохом состоянии и там умирает!