Почему поселения на Древнем Крите не имели оборонительных стен?

Древний Крит - островное государство (других государств на острове не было!)

поэтому ему не приходилось защищаться от врагов на территории самого острова и собственно возводить стены и укрепления ... а защитой от других государств и цивилизаций служило море ...

Обладавшие сильным флотом критяне мало опасались вражеского вторжения на остров.

Более того: Минойцы вели активную морскую торговлю (остров располагался на пересечении главных морских торговых путей), занимались пиратством, поддерживали дружественные отношения с древним Египтом.