Что происходило в экономики Англии в вегетарианскую эпоху?

История вегетарианства уходит в далекое прошлое. Первые люди, несомненно, были вегетарианцами (т. к. занимались лишь собирательством). Люди стали питаться мясом со времен ледникового периода. Именно тогда, утверждают антропологи, они отошли от растительной диеты и стали употреблять мясо. Эта привычка сохранилась и поныне - по необходимости (например, у эскимосов), по привычке или условий жизни, но чаще всего, причина - просто непонимание. На протяжении всей истории человечества большинство людей питалось вегетарианской пищей. Даже в самых развитых странах история массового мясоедения насчитывает не более 100 лет, фактически она началась с изобретения холодильника. Книга "Бытия" (Библия) утверждает, что изначально животные и люди были вегетарианцами. Всеобщая вегетарианская эпоха продолжалась, вплоть до времени растления человечества, перед всемирным потопом. Начавшаяся грехопадением человека деградация мира распространилась и на отношения между животными (Быт. 6, 7 и 12). В этот же период, согласно апокрифической, но цитируемой в Hовом Завете (Иуд. 1, 14-15) Книге Еноха, падшие ангелы научили людей мясоедению. Первые достоверные сведения о людях, которые осознанно отказались от мясной пищи, датируются примерно IV-V тысячелетиями до нашей эры. Это были древнеегипетские жрецы, и становились они вегетарианцами, для того, чтобы успешнее общаться с богами и совершать магические обряды. В Древней Греции вегетарианство возникло гораздо позже, во времена античности, и причина его появления была уже совсем другой. Никакой мистики. Людей того времени, посещали более возвышенные и рациональные идеи. Они стали вегетарианцами по этическим соображениям. В их число входили: Сократ, Платон, Пифагор, Диоген, Плутарх, Гиппократ, Сенека и многие другие, в своих трудах они размышляли о целесообразности растительной диеты. В трактате, озаглавленном "О поедании плоти", Плутарх пишет: "Стоит ли спрашивать, почему Пифагор отказался от мяса? Лично меня больше интересует, в каком состоянии ума находился человек, впервые прикоснувшийся устами к окровавленной плоти и отведавший мертвечины? Какие обстоятельства вынудили его уставить свои столы блюдами из разложившихся туш и назвать пищей то, что еще недавно мычало и блеяло, двигалось и дышало? Как могли глаза его вынести вид мясника, перерезающего животному горло, снимающего с него шкуру, разделяющего тушу на части? Как мог нос его вынести это зловоние? Как могло быть, что вкус его не отвращался, когда он припадал губами к мертвым ранам и вытягивал из них соки и лимфу? Почему - то мы не едим львов и волков, которые представляют угрозу нашей жизни, а вместо этого убиваем безобидные, покорные существа, которые не могут причинить нам никакого вреда, ибо не имеют ни когтей, ни клыков. Ради куска мяса мы лишаем их солнца, света и жизни, на которую они имеют такое же право, как и мы". И далее он высказывает, на мой взгляд, самый весомый аргумент: "Если вы так уверены, что животные предназначены вам в пищу, тогда сперва убейте сами то существо, чье мясо хотите съесть. Но убейте его своими собственными руками или зубами, не прибегая к помощи ножа, дубины или топора". Однако ключевую роль в распространении вегетарианства сыграл в VI веке до нашей эры Пифагор. Знаменитый философ и математик верил в переселение душ, поэтому наотрез отказывался есть мясо животных. Его многочисленные ученики, молодые люди из влиятельных семей, по примеру наставника тоже перешли на растительную диету - это было первое "Общество вегетарианцев" в мировой истории. "Не повредит ли вегетарианство здоровью?" - беспокоились родственники пифагорийцев. На этот вопрос ответил в IV веке до нашей эры великий врач Гиппократ. Говоря об оздоровительном питании, он одобрил и вегетарианство. Также многие исторические сведения, говорящие о том, что Римские гладиаторы, Спартанцы, Воины Александра Македонского, Солдаты Цезаря были вегетарианцами - являются истинными. Современные учёные только недавно признали эту информацию, в частности австрийские учёные, занимавшиеся исследованием останков гладиаторов. С упадком древнегреческой цивилизации в Европе о вегетарианстве надолго забыли. Растительную диету соблюдали лишь представители некоторых религиозных общин, христианские аскеты и монахи-отшельники. Остальные же ели что придется и не особенно задумывались над происхождением пищи. Но, конечно же, вегетарианство практиковалось на протяжении тысячелетий в странах, в которых были распространены такие индийские религии как буддизм, индуизм и джайнизм. Великие Мастера боевых искусств Ушу легендарного монастыря Шаолинь, основанного в 495 году в Китае, всегда придерживались строгой вегетарианской диеты согласно уставу, сложившемуся на протяжении веков. Рацион величайших воинов Шаолиня сводится к овощам, злакам, травам и кореньям. Устав монастыря предписывает полный отказ от животной пищи.