Какие изменения в быту и привычках японцев произошли при императоре Мэйдзи?

Практически, как ни странно, никаких.

Огромное кол-во преобразований периода Мэйдзи Исин в быту и привычках не ощутилось практически никак.

Под конец Мэйдзи самураям запретили носить мечи и фактически ликвидировали их как класс; простонародье перестало их остерегаться как прежде. Вместо натурального оброка ещё позже был введён денежный налог и на селе началось расслоение. Оба привилегированных класса перешли на европейского покроя одежду. Начали курить. Снова начало распространяться христианство.

Это, собственно, всё что смог вспомнить, хотя изменений в политике, управлении, финансах и т. д было огромное кол-во и они были революционными, но - на быту и привычках практически не сказались.