Во сколько раз уменьшится информационный объем текста из двадцати четырех символов при его преобразовании из 16-битной кодировки в 1-байтную кодировку?

1 байт - 8 бит

16/8=2

в итоге получаем что уменьшится в 2 раза.

Проверим: при использовании 16 битной кодировке 24 символа будут весить (24*16) = 384

при использовании 1 байтной кодировке 24 символа будут весить (1 байт переводим в биты = 8*24) = 192

384/192=2. Доказали