Количественные характеристики объектов окружающего мира - это ... информация

Это числовая информация.

Количественные характеристики объектов окружающего мира - возраст, вес, рост человека, численность населения, запас ресурсов и полезных ископаемых и т. д.

Возьмём к примеру книгу. Это объект. Как мы можем его охарактеризовать? Очевидно - названием.

Но помимо названия это могут ещё скажем количественные характеристики: вес, количество страниц, размер шрифта.