как читается знак : = и при его использовании А:=В изменяется

это значит присвоить переменной А значение переменной В

Этот знак читается "присвоить" и значит присвоить переменной А значение переменной В.

Пример.

Пусть переменная А имеет значение а, и переменная В имеет значение b:

A=a

B=b

После выполнения операции присваивания А:=В значения будут такие:

A=b (новое значение)

B=b (не меняется)