Зависят ли свойства информации от человека - получателя? обьясните.

Зависят.

Свойство доступность, актуальность - факт того что вышла новая версия какой то программы или игры для современного пенсионера не несет никакого смысла, она не актуальна для него, другое дело если у него есть внук, который 2 года ее ждал, то можно не надеятся что внук приеедет и будет копать картошку, он будет занят программой или игрой ...

Точность - например есть упертый человек, который имеет в чем то многолетнюю экспертизу, и тут вышла новость что ученые разработали какое то изобретение и что оно позволяет чтото конкретное делать, такой человек, полагаясь на свой опыт скорее всего не поверит данной информации. другой же поведет себя иначе