Как будет реагировать алюминий и железо с концентрированным раствором щелочи?

Железо никак. Оно реагирует только с расплавами щелочей в присутствии сильных окислителей (хлората, например).

Алюминий, соединения которого проявляют большую амфотерность, растворяется в концентрированных щелочах при нагревании, при этом выделяется водород:

2Al + 2KOH+6H2O = > 2K[Al (OH) 4] + 3H2