Что такое отстаивание и что такое фильтрование

Отстаивание процесс разделения эмульсий.

фильтрование процесс очищения вещества с помощью пористых материалов

Отстаивание - это медленное расслоение жидкой дисперсной системы на состаыляющие ее фазы. Фильтрование - это процес разделения неоднородных систем при помощи пористых перегородок, пропускающик дисперсионную среду и задерживающих дисперсную твердую фазу.