Узнай в интернете о способах хранения яиц без холодильника

Способы хранения яиц:

зарыть в хорошо высушенные древесные опилки или стружки;

зарыть в сухую древесную золу или в порошкообразный древесный уголь;

зарыть в порошок талька или мела;

зарыть в мелкий торф; зарыть в смесь отрубей и извести (массовое соотношение 9:1) ;

зарыть в сухое и чистое зерно (овес, ячмень, просо, пшеница, рожь) или в бобовые (чечевица, фасоль) ;

зарыть несколькими слоями в сухую поваренную соль так, чтобы яйца не соприкасались между собой, и хранить в сухом прохладном месте; залить соленой водой (20-150 г соли на 10 литров воды) ;

залить известковым раствором;

завернуть по отдельности в тонкую бумагу и уложить в корзину или жестяную банку с крышкой в сухом проветриваемом месте;

обмазать глицерином или вазелином;

смазать сливочным маслом, льняным маслом или смальцем (или любым жиром, который заполнив поры скорлупы, воспрепятствует проникновению воздуха в яйцо) и положить в какой-нибудь посуде в темное проветриваемое место;

смазать смальцем или белком, завернуть каждое яйцо в бумагу и положить в корзину, которую нужно подвесить в прохладном, проветриваемом месте;

смазать смесью парафина или воска и подсолнечного масла;

смазать парафином и зарыть в порошкообразный древесный уголь;

смазать дважды белком (после первого раза белок должен высохнуть), завернуть в бумагу и уложить в корзину или ящик в холодном проветриваемом месте; смочить слабым раствором марганцовки;

сложить в сетку, опустить в кипяток и сразу же вынуть, опустить в холодную воду, после чего дать высохнуть и чистыми положить на хранение в прохладное место острыми концами вниз (желательна температура + 1 - + 2 градуса) ;

нагреть до кипения раствор сахара в горячей воде (массовое соотношение 1:2), опустить в него яйца на 5 сек., просушить их и уложить острыми концами вниз в ящик со смесью отрубей и мелкого древесного угля (массовое соотношение 2:1).