Задать вопрос
8 октября, 18:16

1. каковы признаки окисления жиров?

+4
Ответы (1)
  1. 8 октября, 18:44
    0
    На воздухе при хранении жиры окисляются. Образуются свободные карбоновые кислоты, а ненасыщенные карбоновые кислоты окисляются и образуют альдегиды и кетоны.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «1. каковы признаки окисления жиров? ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по химии
Составьте схемы процессов окисления атомов: а) водорода от степени окисления 0 до степени окисления + 1 б) хлора от степени окисления 0 до степени окисления + 5 в) кислорода от степени окисления - 2 до степени окисления 0 г) азота от степени
Ответы (1)
Составьте схемы процессов восстановления атомов: а) кислорода от степени окисления 0 до степени окисления - 2 б) водорода от степени окисления + 1 до степени окисления 0 в) азота от степени окисления + 3 до степени окисления 0 г) хлора от степени
Ответы (1)
1. Спирт, остаток которого входит в состав жиров: А. Глицерин. Б. Этанол. В. Этиленгликоль. Г. Метанол. 2. Фактор, определяющий агрегатное состояние жиров: А. Наличие в радикале кислоты двойной связи. Б. Способ выделения. В.
Ответы (1)
В уравнении химической реакции, схема которого H2S + O2 → H2O + S, восстановителем является ... атом серы со степенью окисления 0 ион серы со степенью окисления - 2 ион водорода со степенью окисления + 1 ион кислорода со степенью окисления - 2
Ответы (1)
Что можно окислить? а) Mn (степеннь окисления 0) б) Mn (степеннь окисления + 2) в) Mn (степеннь окисления + 6) г) Mn (степеннь окисления + 7) д) правильного ответа нет Может быть несколько вариантов
Ответы (1)