Составьте план выделения сахара из смеси его с песком и водой. Укажите какие свойства веществ составляющих смесь при этом учитываются.

1) добавить воды и нагреть до полного растворения сахара (свойство сахара)

2) фильтрация (или центрифугирование) - отделяется песок, так как не растворим в воде (свойство песка)

3) упарить полученный водный раствор сахара при 105 С но небольшого объема, добавить двукратный объем метанола и остудить до - 40 С (сахар не растворим в метаноле и при низких температурах - свойство.

4) отфильтровать и собрать полученные кристаллы