Чем обусловлена жесткость воды? почему жесткую воду нельзя использовать в паровых котлах?

Обусловлено это различие типом анионов, которые присутствуют в растворе в качестве противовеса кальцию и магнию. Временная жёсткость воды обусловлена наличием в воде гидрокарбонатов.

Жесткость воды обусловлена наличием в ней гидрокарбонатов, гидросульфатов, кальция и магния. Эти соли при нагревании разлагаются, одним из продуктов таких реакций есть нерастворимые карбонаты и сульфаты (накипь), которые накапливаясь на стенках труб, уменьшают их объём. Следовательно теплоотдача становится хуже, поэтому и нельзя употреблять в паровых котлах=> приводит к разрушению котлов и отопительной системы.