Войти
Задать вопрос
Химия
Автоном
10 октября, 16:03
Как получают маргарин?
+5
Ответы (
2
)
Катюня
10 октября, 18:03
0
Маргарин - продукт на основе высококачественного растительного масла, воды, эмульгаторов с добавлением ароматизаторов
Комментировать
Жалоба
Ссылка
Дмитрий
10 октября, 19:58
0
Маргарин получают путем гидрогенизации растительного масла, т. е. его обработки водородом. Благодаря этому маргарин становится твердым жиром. Поэтому маргарин всегда является лучшим "топливом", чем растительное масло, из которого он был сделан. Но это не значит, что маргарин является "хорошим" топливом, которое может заменить сливочное масло. С точки зрения питания, структура жиров, содержащихся в растительном масле, является неправильной и организм с трудом справляется с их перевариванием, а особенно - с усвоением. Поэтому их энергетическая ценность значительно ниже. При изготовлении из них маргарина 50% атомов, "нагнетаемого" водорода соединяется с растительными маслами, занимая позицию, свойственную натуральным жирам, а вторая половина соединяется с ними таким образом, что организм не может их использовать и они скапливаются в запасных жирах в теле человека. Маргарин, хотя он является жиром, не следует давать детям до 3-летнего возраста, но и старшим он тоже не рекомендуется.
Комментировать
Жалоба
Ссылка
Знаете ответ?
Отправить
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅
«Как получают маргарин? ...»
по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по химии
Что такое маргарин? как его получают?
Ответы (1)
Что такое маргарин и как его получают?
Ответы (1)
Какие из перечисленных продуктов получают из жиров? Выберите один или несколько ответов: a. спреды b. пластмассы c. маргарин d. одеколон
Ответы (1)
Юный химик составил список веществ и материалов, которые получают искусственным путем: малахит, хлопок. капрон, жемчуг, мел, полиэтилен, резина, маргарин, пластмасса. натуральный шелк, бумага, стекло, аспирин, витамин С. бетон.
Ответы (1)
Маргарин получают путем: а) дегидрирования алканов б) дегидратации спиртов в) реакции этерификации г) гидрирования жидких жиров
Ответы (1)
Помогите с ответом
Уравнения реакций взаимодействия пропена с водородом, бромом, бромоводородом
Нет ответа
Запишите уравнения реакций дегидрирования пропана и бутана и попробуйте дать названия продуктам по аналогии с этиленом.
Нет ответа
Образуйте краткую форму единственного (всех родов) и множественного числа от данный прилагательных. Бесчисленный. благословенный. Болезненный. Естественный. Малодейственный. Малосущественный. Малоурожайный. Многочисленный. Мужественный. Нравственный
Нет ответа
Выполнить морфологический разбор прилагательных: осенний, сухих
Нет ответа
напишите эссе на тему "Как подросток может пользоваться своими правами"
Нет ответа
Главная
»
Химия
» Как получают маргарин?
Войти
Регистрация
Забыл пароль