Что такое мыло и синтетические моющие средства с точки зрения химии?

Мы́ло - Растворяющаяся в воде моющая масса, для мытья рук!

Это соли жирных кислот, обладающие моющими свойствами. А что такое жирные кислоты? Это важнейшая составляющая растительных масел и животных жиров. Химическая реакция между жиром и содой является основной для получения натурального безвредного для человека мыла. Этот процесс так и называется - реакция омыления. В результате образуются два ценных и дополняющих друг друга продукта - мыло и глицерин. Мыло обладает моющими свойствами, а глицерин - это один из лучших увлажнителей и кондиционеров кожи. Современное производство предлагает сейчас два варианта мыла: синтетические моющие средства (на основе поверхностно-активных веществ - продуктов нефтепереработки) и мыло на основе животных жиров (встречается на прилавках крайне редко из-за специфики производства) из которого при производстве полностью удаляется глицерин. Мыло содержащее химические соединения легко узнать по сроку годности - "химия" позволяет законсервировать даже мыло на основе животных жиров на срок от 1 года до 3-х лет.