В состав жидких жиров входят остатки:

1. насыщенные карбоновые кислоты

2. ненасыщенные карбоновые кислоты

3. альдегиды

4. спирты

Животные жиры бывают твердыми потому что в их составе есть ... а) ненасыщенные карбоновые кислоты в) только минеральные кислоты с) насыщенные и ненасыщенные корбоновые кислоты д) ненасыщенные корбоновые кислоты

1. вещества, образующиеся при гидролизе слложных эфиров: А. карбоновые кислоты Б. вода и спирты В. спирты и карбоновые кислоты Г. Спирты и альдегиды 2. Пищевые продукты, в состав которых входят сложные: А хлебобулочные изделя б.

Исходные вещества для получения сложных эфиров: А. Карбоновые кислоты и основания. Б. Карбоновые кислоты и альдегиды. В. Карбоновые кислоты и спирты. Г. Карбоновые кислоты и кетоны.

Какие кислоты входят в состав жидких жиров? Выберите один ответ: a. любые предельные одноосновные карбоновые кислоты b. высшие предельные одноосновные карбоновые кислоты c. минеральные одноосновные кислоты d.

Вещества образуются при гидролизе сложных эфиров: а) карбоновые кислоты б) вода и спирты в) спирты и карбоновые кислоты г) спирты и альдегиды