найдите на карте нью - йорк и стамбулу и опреднлите номера их часовых поясов

Нью-Йорк - это Североамериканское восточное время. Североамериканское восточное время - часовой пояс, отличающийся на - 5 часов от UTC. Летнее время в этом часовом поясе - летнее североамериканское восточное время или летнее восточное время = UTC-4.

Стамбул - это Восточноевропейское время. Восточноевропейское время представляет собой одно из названий часового пояса UTC+2. Этим временем пользуются некоторые европейские, североафриканские и ближневосточные страны.