при засолке огурцов на 1 литр воды берут соль массой 90 г. какова массовая доля соли в этом растворе

Почему засолка огурцов в горячем растворе происходит быстрее? а) Быстрее растворяется соль; в) Расстояние между молекулами клетчатки огурцов становится больше, и сам процесс засолки огурцов происходит быстрее;

На плите варится овощной суп. В кастрюлю с супом добавляют соль, при этом: 1) Соль проникает в овощи только при кипении супа 2) Соль проникает в овощи только тогда, когда суп остынет 3) Чем выше температура супа, тем быстрее соль проникает в овощи

Какой физический процесс происходит при засолке рыбы огурцов и других овощей

Как называется физическое явление, благодаря которому можно засолить овощи на зиму? Как происходит переход соли из воды в овощи при засолке?

Как называется физическое явление, благодаря которому можно засаливать овощи на зиму? как происходит переход соли из воды в овощи при засолке?