Почему в жаркий день вода нагревается

Вода нагревается медленнее, из за низкой теплопроводности. Однако опыт показывает, что теплопроводность воды очень низкая, а механизм конвекции практически не работает.

А если по нормальному, то, вода нагревается за счет солнечной энергии и теплоотдачи от воздуха.