1. Почему при резком ударе ладонью по поверхности воды ощущение такое, будто ударили по железу?

2. В одном сосуде вода может "сосуществовать" в газообразном, жидком и твером состоянии. При каких условиях это возможно?

Решение:

1) Вода обладает высоким поверхностным натяжением среди жидкостей, поэтому при резком ударе ладонью по поверхности воды ощущение такое, будто ударили по железу.

2) При T=273,16 К и p=611,657 Па вода может "сосуществовать" в газообразном, жидком и твером состоянии.

1) вода является практически несжимаемой жидкостью.

2) существует тройная точка вещества, при определенном значении температуры и давления, при которых вещество, в частности вода может одновременно и равновесно существовать в виде трёх состояниях. Тройная точка воды - температура 273,16 К и давление 611,657 Па.