Почему растворение происходит в горячей воде быстрее, чем в холодной?

Так как в горячей воде внутренняя энергия больше (атомы или молекулы двигаются быстрее). И за этого атомы жидкости с большей силой вырезаются в кристалическцю решётку (вещества которого мы хотим растворить) и разрушают её