Почему крупные овощи и фрукты для сушки разрезают на части?

Для чего разрезают на части картофель, яблоки и другие овощи и фрукты, предназначенные для сушки?

Для чего овощи и фрукты, предназначенные для сушки, разрезают на тонкие кусочки?

На плите варится овощной суп. В кастрюлю с супом добавляют соль, при этом: 1) Соль проникает в овощи только при кипении супа 2) Соль проникает в овощи только тогда, когда суп остынет 3) Чем выше температура супа, тем быстрее соль проникает в овощи

Почему большие брикеты масла в магазине разрезают леской а не ножом?

1) При консервации фрукты и овощи, заложенные в банки и залитые рассолом, кипятят в воде, а затем банки плотно закрывают крышками.