Что такое кипение? Чем оно отличаеться от испарения? Что общего у этих процессов?

Испарение - процесс парообразования с поверхности жидкости.

Кипение - процесс парообразования в жидкости.

Отличие испарения от кипения заключается в следующем:

Испарение - это переход жидкости в газ, который происходит с пограничного слоя жидкости.

Испарение жидкости имеет место быть всегда при любой температуре.

Кипение - это процесс парообразования в жидкости.

Кипение происходит при определённой температуре и давлении.

Кипение - это переход в-ва из жидкого в газообразное состояние, происходящий по всему объёму жидкости.

Испарение происходит только на поверхности жидкости.