Дачник Родион, вскрывая банку с консервированными фруктами, заметил, что сразу после открытия крышки фрукты начинают тонуть. Объясните это явление.

В закрытой консервной банке вакуум - > на фрукты на разной глубине действует гидростатическое давление и сила Архимеда, которая больше давления.

при открывании банки исчезает вакуум - > на фрукты теперь давит и жидкость, и атмосфера, а сила Архимеда не изменилась, но стала меньше общего давления.