От чего зависит величина цены которую покупатель считает для себя максимальной т е выше которой он не может купить товар?

На величину спроса влияет огромное количество факторов (детерминантов). Спрос зависит от:

использования рекламы, моды и вкусов ожидания потребителей, изменений предпочтений окружающей среды, доступности товаров, величины доходов, полезности вещи, цены установленной на взаимозаменяемые товара, также зависит от количества населения.