Наблюдение плазмолиза и деплазмолиза в клетках эпидермиса лука

цитоплазма эластична, вследствие этого она способна в гипертоническом растворе отставать от оболочки клетки, а в гипотоническом вновь восстанавливать первоначальное положение. цитоплазма полупроницаема: пропускает воду и не пропускает растворенные в ней вещества. плазмолиз и деплазмолиз можно наблюдать только в живых клетках