Что такое гидрофобные вещества?

Question

Биология

Гаврил

28 июня, 10:08

Что такое гидрофобные вещества?

+3

Ответы (2)

Знаете ответ?

Секлетинья · Answer 1

Вещества, которые в воде нерастворимы (жиры, углеводы и т. п.)

Варвар · Answer 2

Гидрофобные (от греч. "фобос" - страх, имеющие отрицательное сродство к воде). Молекулы таких веществ неполярны и не смешиваются с полярным растворителем, каковым является вода, но хорошо растворимы в органических растворителях, например, в эфире.