1) какая структура характерна для сократительных белков

2) в чем заключается биологическая сущность человека

1) фибриллярные белки, в частности коллаген в соединительной ткани, кератин в волосах, ногтях, коже, эластин в сосудистой стенке

2) биологическая сущность проявляется в анатомии и физиологии человека, в протекании нервно-мозговых, электрических, химических и других процессов в человеческом организме.