Что называется стержневой, а что мочковатой системой?

Мочковатая; если главный корень не значительно выражен, зато придаточные корни хорошо развиты.

стержневая; если главный корень хорошо развит.

У стержневой корневой системы хорошо развит главный корень, а придаточные корни развиты слабо.

У мочковатой корневой системы хорошо развиты придаточные корни, а главный развит слабо, и из-за этого главного корня совсем невидно, так как его закрывают придаточные корни