Задать вопрос
2 сентября, 15:29

Микробиологические основы виноделия и пивоварения

+5
Ответы (1)
  1. 2 сентября, 16:35
    0
    Микробиологические аспекты пивоварения. Особенности солодоращения и затирания. Требования к бродильным емкостям, воздуху, освещению, розливу пива. Грамположительные бактерии в пивоварении: лактобактерии, педиококки, лейконостоки, кокурии и микрококки.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Микробиологические основы виноделия и пивоварения ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы