стебли многолетних растений всегда могут выполнять фотосинтезирующую функцию?

Да так как растения осуществляет процесс фотосинтеза на протяжение всей жизни

Стебель растения представляет собой осевую часть побега, состоящую из узлов и междоузлий. Основная роль стебля вжизнедеятельности растения - опорная (механическая), ведь на стебле расположены листья, почки, цветки, органы спороношения. На стебле листья в оптимальном порядке размещены так, чтобы с максимальной производительностью осуществлять фотосинтез. Также не менее важна функция стебля растения как посредника между листьями и корнями, то есть проводящая. Стебель выступает связующим звеном между корневой системой, через которую вода с минеральными веществами попадает в растение, и листьями, где происходит синтез органических веществ. Проводящие ткани стебля, листьев и корня составляют единую структуру, обеспечивающую передвижение веществ в организме растения. Таким образом, главные функции стебля - опорная и проводящая.