Внутреннее строение парнокопытных

Парнокопытные (Artiodactyla) - отряд плацентарных млекопитающих. Насчитывает примерно 220 современных видов, из которых некоторые, особенно из семейства полорогих, имеют большое экономическое значение для человека.

Признаки общие для всех парнокопытных:

1. Строение копыт. На их конечностях развито 2 или 4 пальца. Концевые фаланги пальцев одеты копытами.

2. Ключицы в поясе верхних конечностей отсутствуют. Это приспособление для быстрого бега. Конечности способны к сгибанию и разгибанию в направлении параллельном движению.

3. Преимущественно наземные животные.

4. Кормятся в основном растительной пищей, реже всеядные (свиньи).

Признаки характерные для нежвачных (бегемотовые, свиные и пекариевые) :

1. На конечностях по 4 пальца.

2. Все нежвачные имеют массивное туловище и короткие конечности.

3. Не способны к быстрому бегу.

4. Пищу пережёвывают сразу, поэтому желудок довольно простой и состоит из 1, 2 или 3 отделов. Коренные зубы бугорчатые, клыки большие, с постоянным ростом. Могут кормиться и животной пищей, иногда падалью (например, кистеухие свиньи).

Признаки характерные для жвачных (разнообразные олени, жирафы, вилороги, антилопы, сайгаки, бараны и козлы, быки (бизоны и др.)) :

1. Характеризуются стройными, удлиненными конечностями с четырьмя, реже двумя пальцами с копытами.

2. Многие имеют рога разной формы и строения.

3. Верхних резцов нет, коренные зубы имеют широкую лунчатую коронку, идеально приспособленную для перетирания грубых кормов. Пищу на пастбище глотают сразу, чтобы потом, отрыгнув проглоченное, спокойно и тщательно пережевать и снова проглотить.

4. Желудок четырёхкамерный и состоит из отделов: рубца, сетки, книжки и сычуга (у оленьковых книжка отсутствует). Пищевая кашица отрыгивается из рубца и пережёвывается. Снова частично смачивается слюной и пережёвывается, и через пищевод поступает в книжку (стенки этого отдела желудка имеют складки, напоминающие страницы книги). За постоянное движение челюстями этих животных и прозвали жвачными.

Отряд Парнокопытные (Artyodactyla) Парнокопытные - наиболее богатый видами отряд современных копытных. Своё название отряд получил оттого, что у всех этих зверей на ноге имеется либо два, либо четыре пальца. Концы пальцев покрыты прочными роговыми чехлами - копытами, которые защищают их при ударах о твёрдую почву. Конечности двигаются в плоскости, параллельной оси тела. Поэтому ключицы отсутствуют. Все парнокопытные ведут наземный образ жизни, лишь бегемоты связаны с водоемами.

К этому отряду принадлежат 194 вида различных быков, горных козлов, оленей, крупного рогатого скота, овец, коз, свиней и других животных. В эволюционном плане это вполне процветающая и очень разнообразная группа. Большая часть её представителей обитает в Африке. Крупный рогатый скот, козы, овцы, многие дикие парнокопытные относятся к подотряду Жвачные. Свиньи, пекари и бегемоты представляют подотряд Нежвачные. Все они распределяются по семействам. В России в диком состоянии представлены четыре семейства: Свиньи (кабан [3]), Кабарги (кабарга), Олени (пятнистый олень, благородный олень [4], лось [1], лань, европейская и сибирская косули [6], северный олень), Полорогие (зубр [2], горал, архар [5], овцебык, серна, сайга и др.). Верхний ряд - свиные, слева направо: кабан, бабирусса, бородавочник. Нижний ряд, слева направо: пекариевые (ошейниковый пекари), бегемотовые (гиппопотам), оленьковые (водяной оленёк) Семейство оленевые. Верхний ряд, слева направо: благородный олень, лань, северный олень, лось. Нижний ряд, слева направо: косуля, мунтжак, белохвостый олень, кабарга Парнокопытные - растительноядные животные, большинство питается травой. Детёныши (обычно их не более 2-3, но может быть и больше десяти) родятся полностью развитыми и через несколько часов после рождения уже могут бегать. Молочные железы жвачных образуют расположенное в паху вымя с 2 - 4 сосками. На лобных костях черепа самцов (а у некоторых видов и самок) находятся рога различной величины и строения. Растущие рога покрыты кожей и шерстью, а потом кожа лоскутами с них сходит, обнажая костяную основу. В жизни человека одомашненные парнокопытные - коровы, овцы, козы, свиньи, северные олени - играют исключительно важную роль. Именно они - основные "поставщики" мяса, молока, кожи, шерсти и т. д. Желудок жвачных животных имеет четыре отдела: рубец, сетку, книжку и сычуг. Объёмистый рубец отличается гладкими стенками. Стенки сетки имеют ячеистое строение. Внутренняя поверхность книжки покрыта параллельными складками - листочками. В стенках сычуга находятся желёзки, выделяющие желудочный сок. Он содержит соляную кислоту и ферменты, разлагающие органические вещества пищи. Жвачные животные обладают своеобразным процессом переваривания пищи. Пища, немного раздробленная коренными зубами, пропитанная слюной, но не пережёванная как следует, заглатывается в виде пищевого комка. Попав в рубец, пища перемешивается и частично разлагается под действием слюны и бродильных процессов. Из рубца пища переходит в сетку, а оттуда в виде пищевого комка (жвачки) отрыгивается через пищевод обратно в ротовую полость. Здесь она уже тщательно пережёвывается, ещё раз смачивается слюной и опять заглатывается. Но теперь проходит мимо рубца и попадает в "книжку", где перемешивается и размельчается, превращаясь в однородную кашицу. В последнем отделе желудка - сычуге - эта кашица подвергается химической обработке желудочным соком, после чего переходит в кишечник.