энергетическую ценность 50 г пшеничного хлеба, если белков в нем 2.85 г жиров 0.2 г и углеродов 28 г 9 энергетическая ценность 1 грамма белков 17.2 к Дж, углеродов 17.2 к Дж жиров 39.1 к Дж) решите задачу раскройте значение расчетов энергетической ценности хлеба.

Question

Биология

Сибилла

29 января, 07:02

энергетическую ценность 50 г пшеничного хлеба, если белков в нем 2.85 г жиров 0.2 г и углеродов 28 г 9 энергетическая ценность 1 грамма белков 17.2 к Дж, углеродов 17.2 к Дж жиров 39.1 к Дж) решите задачу раскройте значение расчетов энергетической ценности хлеба.

+2

Ответы (1)

Знаете ответ?

Маркиана · Answer 1

Энергетическая ценность на 1 грамм:

белка - 4 ккал

углеводов - 4 ккал

жиров - 9 ккал

Энергетическую ценность 50 г пшеничного хлеба:

2,85*4 + 0,2*9 + 28*4 = 11,4 + 1,8 + 112 = 125,2 ккал