почему любой организм является открытой системой?

это открытая энергетическая система, т. е. из организма постоянно выводится вещество и энергия, потеря которых постоянно восполняется поступлением вещества и энергии извне. И существует до тех пор, пока осуществляется обмен веществами из внешней среды