какое защитное значение имеет рефлекторное сокращение мышц, поднимающих волосы?

Какое значение имеет сильное потоотделение во время жары и при мышечной работе?

Рефлекторное сокращение мышц, поднимающих волосы, приводит к увеличению "воздушной подушки" (воздух между волосами), тем самым приводит к снижению теплоотдачи и сохранению тепла.

При мышечной работе и во время жары происходит повышение температуры тела, чтобы не произошло перегрева организма происходит теплоотдача с выделением пота.