Что собой представляют связки и сухожилия? В чем заключается их функция?

Связки - скрепляют суставы между собой. Когда Вы обглоданную куриную косточку отрываете от другой, вы рвете связки.

Сухожилия - скрепляют мышцу с костью. Когда Вы отрываете мясо от куриной ножки, вы отрываете сухожилия.

функциональной основой сухожилия и связки является фибрилла - ряд единиц (микро фибрилл), соединенных друг с другом благодаря поперечным сцеплениям. От последних зависит сила фибриллы.