Хозяйка пробовала винегрет и раздавала его гостям одной и той же ложкой Почему так нельзя делать

Потому что во первых это не истетично, не культурно.

Во вторых один уже облизал и на лодке уже есть микробы, и если он передал эту же ложек, то он передают те микробы во рту и другим гостям, то есть микробы распространяются

1. Потому что это негигиенично (микробы остались на ложке, которой она пробовала)

2. Это не по правилам этикета-моветон (дурной тон)