Назовите и опишите ткани животных на конкретных примерах. Укажите, в какой группе они впервые появляются, каковы их строение и функции.

Как правило, у многоклеточных организмов клетки отличаются по строению и выполняемым функциям, образуя ткани. Тканью называют группу сходных по строению клеток, структурно и функционально связанных между собой. Ткани животных организмов, их строение, функции, процессы развития изучает наука гистология, а растительных - анатомия растений.

Гистологи обычно различают у человека и высших животных четыре основных ткани: эпителиальную, мышечную, соединительную (включая кровь) и нервную. В одних тканях клетки имеют примерно одинаковую форму и размеры и так плотно прилегают одна к другой, что между ними не остается или почти на остается межклеточного пространства; такие ткани покрывают наружную поверхность тела и выстилают его внутренние полости. В других тканях (костной, хрящевой) клетки расположены не так плотно и окружены межклеточным веществом (матриксом), которое они продуцируют. От клеток нервной ткани (нейронов), образующих головной и спинной мозг, отходят длинные отростки, заканчивающиеся очень далеко от тела клетки, например в местах контакта с мышечными клетками. Таким образом, каждую ткань можно отличить от других по характеру расположения клеток. Некоторым тканям присуще синцитиальное строение, при котором цитоплазматические отростки одной клетки переходят в аналогичные отростки соседних клеток; такое строение наблюдается в зародышевой мезенхиме, рыхлой соединительной ткани, ретикулярной ткани, а также может возникнуть при некоторых заболеваниях.

Ткани возникают у большинства многоклеточных животных и высших растений, у низших растений и грибов тканей нет. Но у животных и растений есть определенные различия в формировании и структуре тканей. У животных различные типы тканей дифференцируются во время развития зародыша из разных зародышевых листков. У высших растений все постоянные ткани берут начало от образующей ткани - меристемы. Главное отличие между тканями животных и растений состоит в том, что ткани у животных состоят не только из клеток, но и содержат межклеточное вещество и другие структуры, которые являются продуктами их жизнедеятельности.