Задать вопрос
4 сентября, 19:20

Характеристика ферментальной функции

+5
Ответы (1)
  1. 4 сентября, 20:05
    0
    Ферменты присутствуют во всех живых клетках и способствуют превращению одних веществ (субстратов) в другие (продукты). Ферменты выступают в роли катализаторов практически во всех биохимических реакциях, протекающих в живых организмах - ими катализируется более 4000 разных биохимических реакций. Ферменты играют важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности, направляя и регулируя обмен веществ организма.

    Подобно всем катализаторам, ферменты ускоряют как прямую, так и обратную реакцию, понижая энергию активации процесса. Химическое равновесие при этом не смещается ни в прямую, ни в обратную сторону. Отличительной особенностью ферментов по сравнению с небелковыми катализаторами является их высокая специфичность - константа связывания некоторых субстратов с белком может достигать 10-10 моль/л и менее. Каждая молекула фермента способна выполнять от нескольких тысяч до нескольких миллионов "операций" в секунду. Например, одна молекула фермента ренина, содержащегося в слизистой оболочке желудка теленка, створаживает около 106 молекул казеиногена молока за 10 мин при температуре 37 °C. При этом эффективность ферментов значительно выше эффективности небелковых катализаторов - ферменты ускоряют реакцию в миллионы и миллиарды раз, небелковые катализаторы - в сотни и тысячи раз.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Характеристика ферментальной функции ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по биологии
яблоня полная характеристика липа полная характеристика каштан полная характеристика вертушка полная характеристика берёза полная характеристика клён полная характеристика ребина полная характеристика сирень полная характеристика дуб полная
Ответы (2)
Тип кишечнополостные - характеристика полости тела тип плоские черви - характеристика полости тела тип круглые черви - характеристика полости тела тип кольчатые черви - характеристика полости тела тип членистоногие - характеристика полости тела+ тип
Ответы (1)
Функции ядрышка, функции ядра, функции цитоплазмы, функции хлоропласт, функции вакуоли, функции поры, функции клеточной оболочки.
Ответы (1)
Подтвердите конкретными примерами функции живого вещества в биосфере: 1) Функции: Газовая. Пример:? 2) Функции: Биохимическая. Пример:? 3) Функции: Энергитическая. Пример:? 4) Функции: Концентрационная. Пример:?
Ответы (1)
Характеристика Зонтичных, и характеристика розоцветных, и характеристика бобовых растений
Ответы (1)