Жизненная форма клубники

Химический состав клубники. В расчете на 100 гр. в ней содержится:

Вода - 87%;

Жиры - 0,2%;

Белки - 0,4%;

Углеводы - 7%.

Кроме того, в состав клубники входят органические кислоты, среди которых - аскорбиновая, никотиновая. Также в химический состав клубники входит пектин, витамины группы В, Е, А, Р, железо, йод, цинк, кальций, фосфор, магний, натрий, бор. Ягода богата еще и витамином С. При этом калорийность клубники очень мала - 38 ккал в 100 гр. Именно поэтому она так полезна диабетикам и худеющим.

Какие бывают сорта клубники? Плоды эти растут не только летом. В связи с этим, все сорта клубники можно условно разделить на группы.

• Сорта клубники ранние:

- Дарёнка. Ягоды этого сорта имеют плотную мякоть, их форма - коническая, а вкус сладкий, если плод дозрел;

- Иосиф Магомет. Мякоть такой клубники нежная, на вкус ягоды кисло-сладкие, имеют некрупные размеры;

- Альба. Цвет ягоды - ярко-красный, насыщенный. Сами они крупные, имеют правильную форму, вкус - сладкий;

- Октава - сорт клубники крупных размеров. Ягоды обладают ярким ароматом, прекрасным вкусом;

- Сорт клубники Клери. Ягоды имеют вишневый окрас, вкус - сладкий;

Жить и радоваться жизни